RISTORANTE FILIPPO PIETRASANTA
Realizzazione di Ristorante in centro storico a Pietrasanta
Descrizione
Un luogo pensato per essere un palcoscenico, una messa in scena, e al contempo progettato come una casa che funziona come un ristorante.
Il primo obiettivo è stato ritrovare l'eleganza dello spazio esistente, ricercare l'essenzialità, con un procedimento progettuale basato sulla sottrazione.
Ciò ha permesso di riportare alla luce l'intera struttura della copertura, in parte piana ed in parte a falde, di recuperare gli affacci sulla corte interna e di avere a disposizione uno spazio unico nel quale articolare tutti gli ambienti.
Volevamo che gli spazi potessero essere intrisi di una teatralità ottenuta attraverso l'uso sapiente della luce ed interpretando la cucina come il palcoscenico.
L'ingresso è dinamico, proprio per sottolineare il rapporto fra interno ed esterno.
L'obiettivo di avere uno spazio dall'atmosfera ricercata, accogliente e confortevole, si è concretizzata nel living, al quale fa da fondale il bancone del bar.
Un luogo dove seduti su divani realizzati su disegno e rivestiti in velluto verde acido, a contrastare i colori neutri che caratterizzano il locale, è possibile avvolti in una atmosfera quasi domestica, sorseggiare un drink o consumare una cena informale.
Il mood cambia nella sala dove tutti i tavoli e parte delle sedute sono realizzati su disegno e dove una sorta di regia luminosa fa sì che il tavolo venga investito dalla luce al sedersi dei commensali.
L'esperienza della convivialità caratterizza il tavolo posto in appendice alla cucina, mentre quest'ultima risulta essere il vero fondale di questa rappresentazione teatrale.
